為落實《國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》的決策部署，指導畜禽養殖場規范畜禽糞污處理，降低養分損失，促進種養循環，協同推進氨氣等臭氣減排，按照農業農村部畜牧獸醫局要求，全國畜牧總站會同農業農村部畜禽養殖廢棄物資源化利用技術指導委員會制定了《規范畜禽糞污處理降低養分損失技術指導意見》。現印發你們，請參照執行。

規范畜禽糞污處理降低養分損失技術指導意見

為落實(shi)《國務院辦公(gong)廳(ting)關于加快推(tui)(tui)進(jin)(jin)畜禽(qin)養殖廢(fei)棄物資(zi)(zi)源(yuan)化利用的意見》的決策部(bu)署(shu)，規范畜禽(qin)糞污(wu)處(chu)理，降(jiang)低養分損失，促進(jin)(jin)種(zhong)養循(xun)環(huan)，協同推(tui)(tui)進(jin)(jin)氨氣等臭氣減排，降(jiang)低糞污(wu)處(chu)理環(huan)節溫室氣體排放，提(ti)升畜禽(qin)糞污(wu)資(zi)(zi)源(yuan)化利用水(shui)平，為畜牧業綠色循(xun)環(huan)低碳發展提(ti)供技(ji)術支持，特提(ti)出如(ru)下指導意見。

一、基本原則

1.堅持(chi)立足畜(chu)(chu)牧(mu)業(ye)發(fa)展(zhan)實際。綜合(he)考慮畜(chu)(chu)產品有(you)效供(gong)給、畜(chu)(chu)牧(mu)業(ye)發(fa)展(zhan)基(ji)礎、環境保護要求，積極穩妥推進糞污(wu)處(chu)理設施裝(zhuang)備改造(zao)提升，合(he)理選擇經濟性較好的處(chu)理技術。

2.堅(jian)持種養(yang)循環(huan)發(fa)展(zhan)。以(yi)畜(chu)禽糞污就地就近還(huan)田利用為(wei)重點，完(wan)善輕簡化處(chu)理設施設備，推動提高規范化還(huan)田水平，降(jiang)低(di)糞污處(chu)理和利用過程中(zhong)的養(yang)分損失(shi)。

3.堅持因地制宜(yi)細化(hua)要(yao)(yao)求(qiu)。各地要(yao)(yao)充分(fen)考(kao)慮區域資源環境特點，逐級細化(hua)畜禽糞污處理(li)設施和工藝要(yao)(yao)求(qiu)，積極(ji)探索(suo)具有地方特色的技術模式(shi)。

二、關鍵技術

1.低蛋(dan)白日糧(liang)配方技術。參(can)照《仔豬(zhu)、生(sheng)長育(yu)肥豬(zhu)配合飼(si)料》（GB/T 5915-2020）和(he)(he)《產(chan)蛋(dan)雞(ji)和(he)(he)肉雞(ji)配合飼(si)料》（GB/T 5916-2020），在確保不影響(xiang)生(sheng)豬(zhu)和(he)(he)家禽生(sheng)產(chan)性(xing)能和(he)(he)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)的前提下，合理添加氨基酸和(he)(he)酶制劑，降(jiang)低日糧(liang)中粗蛋(dan)白質(zhi)含量，提高飼(si)料氮利用效率。

2.優(you)化畜舍(she)清糞(fen)(fen)技術。采(cai)用干清糞(fen)(fen)工(gong)藝的畜禽(qin)養殖場(chang)戶(hu)，若原有(you)舍(she)內(nei)清糞(fen)(fen)頻率較(jiao)低，可適當將清糞(fen)(fen)頻率增加1-2次/天，減少糞(fen)(fen)尿在舍(she)內(nei)停留時(shi)間；采(cai)用水(shui)泡糞(fen)(fen)工(gong)藝的畜禽(qin)養殖場(chang)戶(hu)，選擇深坑貯存(cun)或淺(qian)坑貯存(cun)工(gong)藝，必要時(shi)配置地溝風機，每頭育肥豬日均(jun)糞(fen)(fen)污產生總(zong)量不超過0.015立方米。

3.生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)床養殖技術。采(cai)用稻(dao)殼(ke)、鋸末、碎(sui)秸稈等作為生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)床墊(dian)(dian)料(liao)，定期(qi)在(zai)墊(dian)(dian)料(liao)上噴(pen)灑微生(sheng)(sheng)物(wu)菌(jun)劑。家禽養殖可(ke)(ke)采(cai)用原位和(he)網下生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)床，墊(dian)(dian)料(liao)中稻(dao)殼(ke)占比不(bu)超(chao)過30 %，墊(dian)(dian)料(liao)厚度不(bu)低于40厘米，需定期(qi)翻耙(pa)(pa)發(fa)酵(jiao)床，翻耙(pa)(pa)次(ci)數每(mei)周至少1次(ci)，保證墊(dian)(dian)料(liao)和(he)糞污充分(fen)混合。北方蒸發(fa)量大的(de)地(di)區，羊(yang)養殖可(ke)(ke)采(cai)用原位生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)床，墊(dian)(dian)料(liao)厚度不(bu)低于15厘米，不(bu)用翻耙(pa)(pa)，清糞間隔非冬季不(bu)超(chao)過40天(tian)，冬季不(bu)超(chao)過60天(tian)。

4.圈(quan)舍(she)排出空(kong)氣(qi)凈(jing)化(hua)技術。對于機械通(tong)風(feng)的(de)密閉(bi)式畜舍(she)，在排風(feng)風(feng)機外側安裝(zhuang)噴(pen)淋(lin)裝(zhuang)置、濕(shi)簾等(deng)濕(shi)式凈(jing)化(hua)設施，通(tong)過(guo)(guo)噴(pen)灑(sa)弱酸(suan)性或含有(you)次(ci)氯酸(suan)鈉等(deng)氧化(hua)劑的(de)液(ye)體(ti)進(jin)行(xing)過(guo)(guo)濾(lv)，其(qi)中酸(suan)性洗滌液(ye)pH值控制在6以(yi)下(xia)；或將(jiang)畜舍(she)排出空(kong)氣(qi)通(tong)過(guo)(guo)生(sheng)物(wu)質填(tian)(tian)料(liao)進(jin)行(xing)過(guo)(guo)濾(lv)，生(sheng)物(wu)質填(tian)(tian)料(liao)主要由木屑、秸稈等(deng)制成。現有(you)研(yan)究(jiu)表明(ming)，采用空(kong)氣(qi)凈(jing)化(hua)技術可降低排出空(kong)氣(qi)臭氣(qi)強度50 %以(yi)上。

5.液體(ti)糞污(wu)(wu)覆(fu)蓋貯存(cun)技術。包括固(gu)定(ding)式(shi)(shi)覆(fu)蓋貯存(cun)和漂浮(fu)式(shi)(shi)覆(fu)蓋貯存(cun)。固(gu)定(ding)式(shi)(shi)覆(fu)蓋指在液體(ti)糞污(wu)(wu)貯存(cun)設施上(shang)加蓋或(huo)覆(fu)膜，應(ying)配備氣體(ti)通風(feng)口或(huo)氣體(ti)回收(shou)處理裝置，以防止易燃氣體(ti)的(de)(de)積聚(ju)。漂浮(fu)式(shi)(shi)覆(fu)蓋指采用幾何形狀的(de)(de)塑料覆(fu)蓋片、蛭石等可(ke)漂浮(fu)物(wu)，宜用于降(jiang)水較少(shao)區域表面積較大的(de)(de)液體(ti)糞污(wu)(wu)貯存(cun)設施。

6.液體糞(fen)污(wu)酸(suan)化(hua)(hua)貯(zhu)存技術。通(tong)過添加(jia)酸(suan)化(hua)(hua)劑降低液體糞(fen)污(wu)pH值(zhi)(zhi)，將氮(dan)素以較穩定的銨鹽形態(tai)保(bao)留在糞(fen)污(wu)中(zhong)。常用的酸(suan)化(hua)(hua)劑有硫酸(suan)、過磷(lin)酸(suan)鈣(gai)等(deng)，調節(jie)pH至5.5-6.5，酸(suan)化(hua)(hua)后的液體糞(fen)污(wu)需繼續貯(zhu)存發(fa)酵。現有研究表(biao)明，當糞(fen)污(wu)pH值(zhi)(zhi)小于6時，可減少氮(dan)損失50%以上。

7.固(gu)體糞污(wu)密(mi)閉(bi)(bi)漚(ou)肥(fei)技術。根據(ju)固(gu)體糞污(wu)含水量，適(shi)當添(tian)加木屑、碎(sui)秸稈等物料，保(bao)證成堆。選擇適(shi)宜(yi)地(di)點(dian)進行密(mi)閉(bi)(bi)厭氧發酵，漚(ou)肥(fei)期應不少于(yu)60天。漚(ou)肥(fei)時宜(yi)選擇向陽、地(di)勢較高、相對平坦的空地(di)，底部(bu)需進行防滲處理(li)，四周用塑料膜等密(mi)封或覆土，同時做好防雨(yu)處理(li)。

8.固(gu)體(ti)糞污密(mi)閉(bi)堆(dui)肥(fei)技術。包括反(fan)應器堆(dui)肥(fei)和膜堆(dui)肥(fei)。反(fan)應器堆(dui)肥(fei)發酵時間不(bu)(bu)少(shao)于7天(tian)(tian)，發酵過程中產生(sheng)的臭氣統(tong)一(yi)凈(jing)化處理。膜堆(dui)肥(fei)宜對場地進行(xing)硬(ying)化，堆(dui)體(ti)上方(fang)覆蓋膨體(ti)聚四(si)氟乙(yi)烯膜，將臭氣截留在堆(dui)體(ti)中，底部(bu)定期通風，發酵時間不(bu)(bu)少(shao)于14天(tian)(tian)。

9.堆(dui)肥(fei)生物基(ji)除臭(chou)技術。在條垛(duo)式、槽(cao)式好(hao)氧堆(dui)肥(fei)密閉車(che)間，通過(guo)排(pai)(pai)風風機將空氣(qi)(qi)送入(ru)生物基(ji)濾床底部，經過(guo)水分膜吸收(shou)(shou)以及微生物作(zuo)用(yong)等過(guo)程(cheng)實(shi)現(xian)排(pai)(pai)出空氣(qi)(qi)凈(jing)化(hua)。生物基(ji)濾床一般采用(yong)堆(dui)肥(fei)腐熟產(chan)品(pin)和(he)木屑等生物質(zhi)材料制成，含水量50%-65%，在凈(jing)化(hua)空氣(qi)(qi)的同時實(shi)現(xian)氮素回收(shou)(shou)。現(xian)有研究表(biao)明，該技術可降低臭(chou)氣(qi)(qi)排(pai)(pai)放強度90%以上。

10.液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)覆蓋式(shi)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)技(ji)術。采用(yong)(yong)噴施(shi)(shi)(shi)、澆施(shi)(shi)(shi)、沖施(shi)(shi)(shi)、淋施(shi)(shi)(shi)、條施(shi)(shi)(shi)、滴灌施(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)方式(shi)，將液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)于土(tu)(tu)壤(rang)(rang)表(biao)面(mian)(mian)后(hou)，宜及時翻耕(geng)入(ru)土(tu)(tu)，減少(shao)糞(fen)肥(fei)(fei)在土(tu)(tu)壤(rang)(rang)表(biao)面(mian)(mian)停留時間，減小與空氣(qi)接(jie)觸面(mian)(mian)積。還可通過注射式(shi)等(deng)(deng)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)方式(shi)，將液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)于土(tu)(tu)壤(rang)(rang)表(biao)面(mian)(mian)以下3－35厘米。

三、注意事項

1.做好源頭減排。指導養殖場戶減少用(yong)(yong)水(shui)量(liang)，嚴格執行飼料添(tian)加劑使(shi)用(yong)(yong)標準，規范獸用(yong)(yong)抗菌藥(yao)和(he)消毒劑使(shi)用(yong)(yong)，減輕后端(duan)糞污處理壓力。

2.提升處(chu)理水平。按(an)照(zhao)《畜禽糞便(bian)無害化處(chu)理技術規(gui)(gui)范》（GB/T 36195-2018）進行(xing)處(chu)理，因地制(zhi)宜確定貯存和處(chu)理設施規(gui)(gui)模，做到(dao)設施規(gui)(gui)模和還(huan)田利用間隔時間相匹配，嚴格按(an)照(zhao)操作(zuo)規(gui)(gui)程保證設施正常運行(xing)，定期維護管理，確保安全(quan)有效運行(xing)。

3.強化糞肥利用。加(jia)強畜禽糞肥檢測，注意總(zong)結不(bu)同區域、不(bu)同作(zuo)物畜禽糞肥施(shi)(shi)用數量、時(shi)間和(he)方式(shi)，避免因過量施(shi)(shi)用和(he)不(bu)當施(shi)(shi)用對植物生長造成(cheng)影響(xiang)。